（大きめのフライパンor炒め鍋が必要。無ければ鍋でも可。最悪パスタを真っ二つに折ればOK！）
・パスタ 200g
・ベーコン（短冊でもスライスでも） 約100g
・玉ねぎ（スライス、厚みはお好みで）1/2 個
・しめじ（もちろん石づきは取っておこう）1/2 株
・ガーリックマーガリン 約20g
・コンソメ顆粒 小さじ4（キューブ２個）
・水（熱湯）500〜600ml
・牛乳（豆乳or生クリームでも可） 200ml
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
１ 大きめのフライパンor炒め鍋or鍋を火にかけ、ガーリックマーガリンを投入。ベーコンと玉ねぎを炒める。
適当なところで、しめじも投入。
２ ベーコン・玉ねぎ・しめじがお好みの炒め加減になったら、水（熱湯）を投入。
３ 水（熱湯）が沸騰したら、そこにパスタをIN。茹で時間タイマースタート（時間は袋に書かれてるとおり）。
パスタがそれなりに熱湯に浸かるように、パスタの体制を整えてあげましょう。
４ コンソメを投入、蓋をして暫し待つ。ちょこちょこ蓋を開けて混ぜてやる。
５ ちょこちょこ混ぜてると、ぐんぐんお湯が減ってくのがわかるでしょう。
お湯、足りるのか？と不安になるでしょうけど大丈夫。
湯で時間タイマーは、残り２分ぐらいじゃないですか？違っててもスルー。
ここで牛乳を投入！
沸騰しそうになったら、ゆっくりと混ぜ始めます。
６ パスタの茹で上がりを告げるタイマーが鳴る頃には、パスタはイイ感じの茹で加減、ソースには適度なとろみがついてることでしょう。
７ 塩で味を整えたら器に盛り、ブラックペッパーをふりかけて完成。
写真はブラックペッパーを忘れてますが気にしない。パセリとかお好みでかけちゃってください。
７の時に、粉チーズを適当に混ぜてから器に盛り、卵黄か温泉卵を乗せたら・・・カルボナーラっぽくなります。
フライパン１つで簡単にできるんですが、水（熱湯）の量とパスタの茹で加減は多少の慣れが必要かも。
各ご家庭のフライパンと火力で変わっちゃうと思うんで。
自分的な感覚を掴むまでは、あとから熱湯足したり茹で時間を長めにしたり、適当に調整してみてください。
ちなみに、１人前でつくるときの水（熱湯）の量は半分ではありません。
２人前の時より -100mlで茹で、あとから調整してみてください。
３人前の場合は、+100mlです。
材料の分量は、やっぱり目安です。
私はよく、ベーコン増量・玉ねぎ１個・しめじ１株と具沢山にします。
最後に、ちょっと水（熱湯）が多かったな〜、ソースにとろみがついてないよ・・・
ってなっても安心してください！
そのままスープパスタとしていけますから！
